Restauration scolaire

LA RESTAURATION SCOLAIRE : du bon, du bio et du frais !

Les habitudes alimentaires se prennent dès le plus jeune âge et c'est la raison pour laquelle, depuis de nombreuses années, la municipalité de Bastia respecte les règles nutritionnelles recommandées par le GEMRCN devenues aujourd'hui obligatoires par décret, depuis octobre 2011 et propose aux enfants qui déjeunent à la cantine, des repas variés et équilibrés composés avec la collaboration d'une diététicienne.

Ces repas sont produits à la cuisine centrale en liaison froide, pour assurer une sécurité alimentaire optimale.

Pour venir renforcer ce cadre, la ville de Bastia est « Ville active du PNNS » depuis bientôt 4 ans. Elle a naturellement adhéré à ce programme national de nutrition santé qui vise à lutter contre l'obésité et la sédentarité des populations en général mais surtout celle des enfants. Le bio apparaît également dans les assiettes de nos enfants (lait utilisé pour les gratins, pains, certains légumes comme les carottes, les haricots verts, betteraves, œufs, yaourt). Parallèlement la ville à fait le choix, irréversible tant que cela sera possible, de privilégier les produits issus de circuits courts.

Elle traite donc directement avec des producteurs locaux.

Téléchargez tous les menus proposés dans vos cantines : 

ANNU 2017

Menu du mois de septembre 2017
Menu du mois d'octobre 2017